Co zrobić z przejrzałych bananów? Sprawdzone przepisy

05 marzec 2021

Co zrobić z przejrzałych bananów?

Banany to podstawowy owoc w większości domów i często zdarza się, że zostanie nam kilka sztuk, które już zaczynają czernieć. Słyszałam wiele razy, że takie banany wyrzucacie, kiedy już całkowicie czernieją. Dlatego przygotowałam ten wpis, ponieważ w kuchni nic nie można marnować.

Zero waste to popularne ostatnio hasło i warto wprowadzić tą ideę do Swojego domu. W odniesieniu do zakupów chodzi o kupowanie tego co naprawdę potrzebne, planowanie i nie marnowanie produktów. To wykorzystanie do końca tego co zostało już zakupione. To oparcie diety o warzywa, owoce i zboża, a przy tym zmniejszenie liczby opakowań. Jak wiecie nie musimy w sklepie pakować każdego owocu do osobnego woreczka. Dzięki temu chronimy środowisko, oszczędzamy, zdrowo jemy.

Jeżeli masz problem z planowanie i zdrową dietą, polecam nasze tygodniowe zestawy jadłospisów na Thermomix, Które nauczą Cię zdrowych nawyków na co dzień.

Dlaczego warto sprawdzić nasze diety na Thermomix?

Nauczą Cię zdrowych nawyków
Otrzymasz listę zakupów na cały tydzień – zaplanujesz zakupy
Diety bazują w dużej mierze na warzywach, owocach, orzechach, zbożach i pestkach, z dodatkiem mięsa i ryb.
Mamy też w ofercie dietę wegańską na Thermomix oraz dietę Sirt w wersji wegetariańskiej.
Nauczysz się pić zdrowe smoothie na co dzień
Zyskasz więcej energii i przy okazji zgubisz kilka centymetrów
Przepisy są smaczne i do przygotowania w Thermomix.

Wybierz swój zestaw posiłków i do dzieła! DIETY NA THERMOMIX ZNAJDZIESZ - TUTAJ

Bestsellery

Płaski brzuch w 5 dni - edycja jesienno-zimowa

Pakiet diet SIRT - 3 w 1

Wracając do bananów i zero waste w naszej kuchni, mam dla Was kilka sposobów co zrobić z bananów, w tym również z tych przejrzałych. Są to sprawdzone sposoby, które na pewno pokochasz. Gotuj, testuj i wybieraj przepisy odpowiednie dla siebie ⤵

1. Banoffee - wegańskie ciasto bez pieczenia na Thermomix

To jest zdecydowanie numer jeden w mojej kuchni, przepyszny deser, który uwielbiają również dzieciaki. To ciacho można mrozić, dlatego jeżeli masz sporo bananów, możesz zrobić więcej i część zostawić w zamrażarce na później. Jest to tez jeden ze zdrowych deserów bez cukru. W moich przepisach jako słodzików używam tylko zdrowych zamienników: daktyle, banany, miód, erytrol, ksylitol. Spróbuj koniecznie ten przepyszny deser na Thermomix. Przepis znajdziesz TUTAJ.

2. Muffinki – owsiane, z borówkami, bezglutenowe

Banany, zwłaszcza bardzo dojrzałe to świetne słodziło i zagęstnik do muffinek. Ten deser też można mrozić, dlatego idealne sprawdzi się jako wykorzystanie bananów nawet jeżeli nie planujemy zjeść muffinek, zrobimy je po prostu na później. Muffinki to też super przekąska na wynos, dla dzieci, dla dorosłych. Płatki owsiane są zdrowe, maja niski indeks glikemiczny i wspierają jelita. Warto ten produkt wprowadzić do naszej diety na przykład w formie muffinek. Przepis na muffinki znajdziesz TUTAJ.

3. Mocno czekoladowe muffinki owsiane

Jak mowa o muffinkach, to muszę pochwalić się tym przepisem, który znajdziecie w zbiorze "Zdrowe Desery na Thermomix" – 25 fit przepisów (bez glutenu, nabiału i cukru) – TUTAJ. Super czekoladowe, mokre i zarazem puszyste muffinki bezglutenowe. Jeden z moich ulubionych deserów, który stale robię w domu i również serwujemy je w naszym Cateringu Dietetycznym Food Harmony.

Ten deser również idealnie uzupełni dietę Sirtfood, którą tak wiele za Was już ma, testuje i przynosi wspaniałe efekty. Czekolada oprócz tego, że jest afrodyzjakiem, jest również produktem aktywującym sirtuiny – białka o działaniu prozdrowotnym, odmładzającym i odchudzającym.

4. Wegańskie lody na Thermomix – gotowe w kilka minut

Jeżeli nie mamy czasu przygotować deseru, a mamy nadmiar bananów, możemy je zamrozić. Wystarczy obrać banany, pokroić na 3-4 kawałki, przełożyć do woreczków lub pojemników do mrożenia i gotowe. Takie banany to cudowna baza do pysznych wegańskich lodów, smoothie bowls i smoothie. Zdrowe lody, które uwielbiają też dzieciaki i przygotujesz w zaledwie kilka minut, a niektóre nawet w minutę. Mam dla Was 5 pomysłów na domowe lody na Thermomix – bez glutenu, nabiału i cukru. W niektórych przemycam superfoods, dzięki czemu są jeszcze zdrowsze i bogatsze w składniki odżywcze, czy zdrowe tłuszcze. Przepis na lody znajdziesz TUTAJ.

5. Smoothie grejpfrut, banan, chia – podkręcamy metabolizm

Tak jak wspomniałam wyżej, zamrożone banany to wspaniała baza do koktajli na Thermomix. Nadają słodyczy oraz kremowej konsystencji, w lecie również orzeźwiają. Wystarczy 1-2 kawałki banana i nasz smoothie będzie pyszny. Przepis na koktajl z grejpfruta znajdziesz TUTAJ. Więcej pomysłów na koktajle znajdziesz na BLOGU – TUTAJ oraz w diecie SIRTFOOD etap I i II na Thermomix.

Pamiętaj – jeden smoothie dziennie to podstawa. Jest to najlepszy zdrowy nawyk, jaki możesz sobie zafundować.

6. Najlepsza czekoladowo-orzechowa smoothie bowl

To jest również hit wśród moich szybkich deserów. W zaledwie 2 minuty przygotujesz przepyszną smoothie bowl, która zaspokoi wszelkie zachcianki na słodycze. Jest lekko zmrożona i idealnie nadaje się na lato. Połączenie składników idealne. Spróbuj i zapomnij o sklepowych słodyczach. Takie miseczki można pięknie dekorować różnymi superfoods, dzięki temu będą jeszcze bardziej smakowicie wyglądać, a przy tym dodamy im wartości odżywczych. Przepis na tą smakowitą smoothie bowl znajdziesz TUTAJ.

7. Mus bananowy – z bananów na Varomie i mleczka kokosowego

Kolejny prosty i pyszny przepis ze zbioru: "Zdrowe Desery na Thermomix" (bez glutenu, nabiału i cukru) – TUTAJ.

Banany do tego deseru gotujemy na parze na Varomie, dzięki temu zrobią się jeszcze bardziej miękkie i słodkie. Z dodatkiem mleczka kokosowego i kakao w odpowiednich proporcjach, powstaje delikatny kremowy mus, czy też budyń, który zaskoczy Cie smakiem. Podany na ciepło z mrożonymi malinami wygląda wykwintnie i smakuje jeszcze lepiej. Jest to kolejny deser wegański od Thermodiety.

8. Chlebek bananowy na Thermomix – bezglutenowy

Ostatni przepis, który polecę ze zbioru: Zdrowych śniadań na Thermomix - ebook - TUTAJ.

Chlebki bananowe to klasyk, ale moja wersja jest bezglutenowa, z mąki gryczanej. Super pomysł na śniadanie. W towarzystwie naturalnego jogurtu kokosowego i owoców – śniadanie mistrzów. Z poranna kawą, kawałeczek chlebka tez smakuje wyśmienicie. Przepis dla dzieciaków i dla dorosłych. Prosty, bez glutenu, nabiału i cukru. Takie przepisy lubię najbardziej.

9. KARMELOVE ciasteczka owsiane - wegańskie

Dojrzałe banany cudownie kleją masę do ciasteczek i nadają słodyczy. W połączeniu z daktylami tworzą super słodki karmel. Ciasteczka są klejące – karmelove, można przechowywać je w lodówce. Z racji daktyli są też idealną przekąską dla osób na diecie Sirtfood Przepis na ciasteczka znajdziesz TUTAJ.

10. Bananowe lizaki w czekoladzie

Kolejny przepis z bananami w roli głównej. Prosty i dla każdego: bez glutenu, bez nabiału, bez cukru. Przygotujesz go w 10 minut, a ucieszy każde oko i zadowoli kubki smakowe.

Banany to owoc, który ląduje w moim menu bardzo często, zarówno w deserach, jak i smoothie. Są super zdrowe i po prostu każdy powinien je jeść.

Na razie to tyle :) To moje ulubione, sprawdzone pomysły na banany. Jeżeli ten artykuł jest przydatny dla Ciebie, zostaw komentarz i udostępnij :) Dzielmy się zdrowymi przepisami na co dzień.

Pozdrawiam,
Magda