Sałatki na Thermomix
Sezon na szparagi i młode ziemniaki w pełni, dlatego fajnie go wykorzystać i posmakować tych zdrowych produktów. Dziś przygotowałam dla Was bardzo pożywną i odżywczą sałatkę, która idealnie sprawdzi się na obiad, przekąskę czy kolację.
Młode ziemniaki to skarbnica witaminy C i potasu. Zawierają również witamine B6, sód, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor i jod. Są bogate w błonnik, co sprzyja naszym jelitom. Dodatkowo ziemniaki spożywane na zimno zawierają skrobię oporną, która jest pożywką dla rozwoju pożytecznych bakterii w jelicie grubym (prebiotyk).
Szparagi zawierają witaminę A, dużo białka, są niskokaloryczne, lekkostrawne i są naturalnym afrodyzjakiem:)
Sezon na szparagi jest krótki, także korzystajmy z tych dobrodziejstw natury 🙂
Jak wiecie podstawą mojej diety są posiłki wegetariańskie i tym własnie przepisem chciałam Wam pokazać jak prosta i pyszna może być taka kuchnia. Dodatkowo Thermomix sprawdza się idealnie do obierania ziemniaków oraz do gotowania na parze. Ułatwia i przyspiesza realizację.
Więcej pomysłów na dania wegetariańskie znajdziesz na blogu TUTAJ oraz w pakiecie diet wegetariańskich TUTAJ.
Więcej sezonowych przepisów znajdziesz poniżej:
- Fritatta z młodymi ziemniaczkami, łososiem i koperkiem.
- Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim
- Najlepsza wiosenna zupa szparagowa
- Sałatka z truskawkami, awokado, fetą i pistacjami
0 komentarzy