Torty to nie moja specjalność, ale na taką okazję jak Dzień Mamy potestowałam kilka przepisów i wyszedł pyszny bezglutenowy tort z masą waniliową. Idealny prezent na Dzień Mamy. Cały tort wykonany jest głównie z mąki migdałowej z dodatkiem gryczanej i skrobi ziemniaczanej. To połączenia daje świetny efekt i w ten sposób wyszedł bezglutenowy biszkopt na Thermomix. W przepisie użyłam truskawek, ale można je zastąpić też malinami. Cały tort można też polać musem truskawkowym czy malinowym. Nie dodałam go w przepisie, ale na pewno pasuje takie połączenie.
Z powstałej masy wyjdą również muffinki, jeżeli nie macie ochoty na tort. I też pysznie będą smakować ozdobione masą waniliową.
Przygotowując masę do ciast w której podstawowym składnikiem jest masło, pamiętajcie, aby nie miksować go za długo. Zamiast cukru, który tradycyjnie jest używany w takich masach, użyłam ksylitolu i dodałam laskę wanilii. I tak powstała nam bardziej fit masa z niesamowitym aromatem.
Dodam na koniec, że jeżeli planujecie przygotowywanie w domu takich piętrowych ciast czy tortów, warto zaopatrzyć się w dwie tortownice o tym samym rozmiarze. Ja mam o średnicy 20 cm. Ciasto wtedy przygotujemy szybciej, bez konieczności pieczenia najpierw jednej warstwy, a później drugiej. Nie jest to konieczność, ale na pewno ułatwi sprawę 🙂 Mi bardzo spodobało się przygotowanie takiego tortu i już planuje czekoladową wersję 🙂 I choć wygląda na skomplikowany, jest banalnie prosty w przygotowaniu!
Więcej fit deserów na Thermomix znajdziecie w zbiorze ZDROWYCH DESERÓW NA THERMOMIX – bez glutenu, bez nabiału i cukru TUTAJ.
Zapraszamy do nowej grupy na Facebook – THERMODIETA – DIETY NA THERMOMIX – znajdziecie tu nowości z naszej strony, przepisy, porady i specjalne promocje na diety tylko dla naszych Thermofanów 🙂 W grupie moc!
Zobacz również JEDNODNIOWY DARMOWY JADŁOSPIS Z DIETY FIT NA THERMOMIX – dobrze zbilansowana zdrowa dieta na Thermomix, która wprowadzi Cie w świat zdrowego odżywiania na codzień TUTAJ.
0 komentarzy