Orientalny makaron z tofu

Bezglutenowe, Kolacje, Obiady, Wegetariańskie, , Dania w 15 min,

24 październik 2023

Niesamowicie aromatyczny, szybki i obłędnie pyszny! Ten makaron pokochacie na bank! W wersji wegetariańskiej z tofu lub jeśli jadacie mięso z kurczakiem. Taki chiński makaron z Thermomix to gwarancja smaku!

Jak wiecie kochamy w Thermodiecie azjatycką kuchnię, a Thermomix tak bardzo nam to ułatwia! Kilka minut, wysoka temperatura, pare chińskich dodatków, świeże warzywa i ryżowy makaron - bomba! Bomba smaków, struktur i konsystencji. Dzięki Thermomix przygotujemy idealnie chrupiące warzywa jak z woka, nie musimy nic mieszać, sprawdzać - danie robi się właściwie samo.

W tym daniu użyłam marchewki, pora oraz papryki, ale możecie użyć dowolnych warzyw, które akurat macie pod ręką. Świetnie sprawdzą się np. brokuły, pieczarki. A jeśli chodzi o to czy danie ma być wegetariańskie czy mięsne, decyzja należy do Was - wystraczy dodać do dania taką samą ilość tofu lub kurczaka. Efekt będzie równie pyszny :)

Dieta jest kluczowym elementem zdrowego stylu życia. Wybór odpowiedniej diety powinien być dostosowany do indywidualnych potrzeb każdej osoby, uwzględniając jej styl życia, stan zdrowia, preferencje żywieniowe, a także cele, jakie chce osiągnąć, np. utrata wagi, zwiększenie masy mięśniowej czy poprawa stanu zdrowia. W dobie digitalizacji, wiele osób korzysta z internetu jako źródła informacji na temat zdrowego odżywiania. Wśród wielu stron internetowych na ten temat, warto wyróżnić te, które oferują indywidualne plany żywieniowe, przepisy kulinarne, kalkulator kalorii czy możliwość śledzenia postępów swojej diety. Przy wyborze strony internetowej (Kamagra & Salbutamol) poświęconej diecie, warto zwrócić uwagę na jej wiarygodność. Zalecane jest korzystanie z serwisów, które bazują na wiedzy specjalistów w dziedzinie dietetyki oraz prezentują aktualne i naukowo potwierdzone informacje. Dob

WSKAZÓWKI

Danie możesz przygotować w wersji wege lub z mięsem. Dodaj taką samą ilość kurczaka jak tofu i postępuj zgodnie z przepisem.
Do dania możesz użyć dowolnych warzyw, które masz w lodówce :) W tym przepisie sprawdzi się wszystko! Może odkryjesz nowe smaki i połączenia?

To może Cię zainteresować!

Znasz inne nasze wegetariańskie przepisy na blogu?
DANIA WEGETARIAŃSKIE

Znajdziesz też u nas gotowy plan żywienia na tydzień - wszystko w wersji WEGE bez glutenu/nabiału/cukru
w dwóch wersjach kalorycznych
DIETA WEGE 1500 kcal
DIETA WEGE 2000 kcal

Po więcej naszych diet zapraszamy TUTAJ

15 min

Składniki:

Makaron ryżowy lub z zielonego groszku (nitki) - 100 g

Cebula czerwona - 70 g

Czosnek (obrany) - 10 g ( 2 ząbki)

Imbir (obrany) - 10 g

Tofu (lub pierś z kurczaka) - 200 g

Ocet ryżowy - 10 g

Sos sojowy - 50 g

Syrop klonowy - 30 g

Mąka ziemniaczana - 5 g ( 1 kopiata łyżeczka)

Papryka - 60 g

Por - 50 g

Marchew - 80 g

Olej kokosowy (lub inny roślinny) - 10 g

Sezam jasny - szczypta (do posypania)

Przygotowanie

Na naczyniu układamy miseczkę i odmierzamy do niej ocet, sos sojowy, syrop klonowy, mąkę. Dokładnie mieszamy i odkładamy na bok.
Do naczynia miksującego wkładamy czosnek i imbir i siekamy 3sek/obr.8.
Wkładamy cebulę i siekamy jeszcze 5sek/obr.5.
Wlewamy olej i smażymy 3 min/120°C/obr.0,5.
W między czasie kroimy tofu/kurczaka w paski. Dokładamy go do kielicha i smażymy 5 min/120°C/obr. wsteczne 0,5.
Kroimy warzywa w cienkie słupki. Gotujemy wodę w czajniku.
Zalewamy wrzątkiem makaron w misce i odstawiamy na 5 minut (zgodnie z opisem na opakowaniu).
Do naczynia miksującego wrzucamy warzywa, wlewamy sos i smażymy 4 min/120°C/obr. wsteczne mieszanie.
Makaron odsączamy w koszyczku i przelewamy go zimną wodą. Dodajemy do kielicha.
Mieszamy wszystko za pomocą kopystki, a następnie 1 min/120°C/obr.wteczne 1.
Makaron podajemy posypany sezamem.

Polecamy także

Syrop z imbiru

Domowy chleb na zakwasie - gryczany

Dieta ketogeniczna (dieta keto) - wady, zalety, zasady, jadłospis

Thermodieta2024-01-23 11:14:06

Witaj Mateusz, przepisów nie znajdziesz w Cookidoo gdyż są to nasze autorskie dania.

Mateusz 2024-01-22 17:09:37

Ale nie rozumiem, podajecie przepis którego nie ma w cookido? I wszystko osobno odwazać? No i nie widzę funkcji smażenia w tm6? Nawet rumienienia czy czego tam, max w programie co mogę ustawić to 95 stopni, o co tu chodzi?

Thermodieta2023-12-20 08:39:14

Dobra uwaga, tofu może mieć różną konsystencję, czasem jest bardziej twarde, czasem mniej. Można jak najbardziej dodać na końcu.

Sylwia2023-12-18 16:12:22

Dodałabym następnym razem tofu na samym końcu, nawet na obrotach wstecznych robi się z niego paćka.

Marta2022-04-11 18:51:13

Ten mamaron jest boski :D

Rafał2022-01-29 17:25:09

Czy przepisy są wgrane w thermomiksa?

Thermodieta2022-01-10 11:23:51

Witaj Łuki :) tak można na TM5 również zrobić ten przepis, to nie jest jakaś specjalna funkcja smażenia, należy ustawić po prostu 120C, tak jak napisane jest w przepisie i już :)

Łuki2022-01-10 10:58:52

Czy ten Makaron jest tylko na TM6? Bo TM5 nie ma opcji smażenia,.

Thermodieta2021-10-20 13:45:46

Witaj, na stronie nie ma kaloryczności przepisów ( kaloryczność i składniki odżywcze znajdziesz w dietach). Na co dzień nie liczę kalorii, ważne jest dla mnie jakość, smak i zdrowie na talerzu, trzymam się zasady by się nie przejadać :) Jeśli chcesz sprawdzić kaloryczność dania polecam darmowy portal https://kalkulatorkalorii.net/ Pozdrawiam :)

Sylwiana 2021-10-20 13:26:52

Witam, gdzie szukać kaloryczności ,, Orientalny makaron z tofu ,, ? Pozdrawiam