Masło orzechowe na Thermomix na dwa sposoby

Śniadania, Sosy i dodatki, Dla dzieci, Wegańskie, Keto , Paleo , Niski IG

01 luty 2021

Jak zrobić masło orzechowe w Thermomix?

Najlepsze masło orzechowe to zawsze to domowe. W Thermomix bardzo łatwo zmiksujemy je na gładki krem. Wiele takich smarowideł sklepowych posiada całkowicie niepotrzebne dodatki, a do tego jest drogie, zwłaszcza to wysokiej jakości. W Thermomix zrobimy je szybko i tanio.  Nie ma zatem co dyskutować tylko zabieramy się do robienia własnego masła orzechowego.

W tym przepisie pokażę Wam dwa sposoby. Jeden to masło orzechowe z kawałkami orzeszków, drugi bez, takie gładkie. Oba pyszne!

Z czym najlepiej smakuje masło orzechowe:

• Na kanapkach najlepiej na domowym chlebku. Możemy ozdobić owocami.
• Na gofrach z owocami.
• Z naleśnikami i z dodatkiem plasterków banana.
• jako przekąska na plasterkach jabłek lub z słupkami marchewek - super przekąska dla dzieci.

Jeżei jesteście smakoszami zdrowych i kolorowych kanapek zapraszam do wpisu: Pasty kanapkowe na Thermomix - wege, bez glutenu, bez nabiału.  Znajdziecie tu przepisy na moje ulubione pasty i smarowidła oraz pomysły jak je podać na kanapkach, aby nie było nudno. 

Chcecie wiedzieć jak jeszcze można oszczędzić z Thermomix, zerknijcie TUTAJ. 

Wskazówki:

1. Nie wykonujemy masła orzechowego z mniejszej ilości orzechów, nie zmiksuje się tak ładnie.
2. Jeżeli chcecie podać masło dzieciaków ja w punkcie 2 lub 3 miksowania dodaję syrop klonowy, masło jest słodkie i pyszne, dzieciaki jedzą na kanapkach z owocami :)
3. Masło można tez wykonać z orzeszków prażonych i nieprażonych. Ważne by NIE były solone!
4. Przechowujemy w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku/ pojemniku do 3 miesięcy. 

4 min

20

Składniki:

Orzeszki ziemne (arachidowe) niesolone - 600 g

Przygotowanie

Masło orzechowe z kawałeczkami orzechów:

1. Do naczynia miksującego przekładamy 100 g orzeszków. Rozdrabniamy 3 s/ obr. 6. Przekładamy do miseczki.
2. Do naczynia miksującego przekładamy 500 g orzeszków. Miksujemy 2 min/ obr. 9. Zgarniamy kopystką na dno naczynia. 
3. Miksujemy ponownie 1 min/ obr. 9. 
4. Dodajemy rozdrobnione orzeszki, mieszamy 15 s/ obr. wsteczne 3. 
5. Przekładamy do słoiczka, przechowujemy w lodówce. 

Kremowe masło orzechowe:

1. Do naczynia miksującego przekładamy 600 g orzeszków. Miksujemy 2 min/ obr. 9. Zgarniamy kopystką na dno naczynia. 
2. Miksujemy ponownie 1 min/ obr. 9. 
3. Przekładamy do słoiczka, przechowujemy w lodówce. 

 

Udostępnij:

Polecamy także

Czarny Thermomix

Gofry Thermomix - przepis na bezglutenowe gofry

Przetwory Thermomix

NAPISZ

Thermodieta2024-12-03 14:05:27

Obie wersje są super :) Orzeszki mogą być suche po zakupie, tak bywa :/ ja kupuje w Lidl i w sklepach eko i są ok choć nigdy nie wiadomo ile lezą na półce.

Piotr G2024-12-03 00:26:39

Brzmi pysznie. To odkladanie orzeszków jest po to aby masło nie było jednolitej konsystencji jak rozumiem? Myślę, że zrobię jednak w wersji całkiem na gładko. Przy okazji, skąd wziąć takie bardzo tłuste orzeszki? Czasami te kupione jako przekąska w markecie są dość suche, przynajmniej na powierzchni.

Thermodieta2023-08-31 08:29:46

Jasne że tak :) tutaj jest wpis z innymi masłami: https://thermodieta.pl/jak-zrobic-maslo-orzechowe-w-thermomix-moje-top-3-smaki smacznego :)

Magda 2023-08-30 19:45:31

Czy masło orzechowe można zrobić z innych orzechów niż arachidowe? Mam haschimoto i orzeszki ziemne są dla mnie nie wskazane

Wruszka2023-03-20 23:10:09

Niesamowite masło orzechowe ! ????????

Thermodieta2021-10-15 15:49:44

Tak pewnie :)

Ewa2021-10-14 17:53:46

Czy zamiast syropu klonowego można dodać miodu?