Darmowy e-book ► Świąteczne Słodkości na Thermomix 🎄

Złote mleko

dataSmoothie i napoje, Sosy i dodatki
data13 październik 2022
Złote mleko

Złote mleko inaczej znane jako "golden milk" to ajurwedyjski napój wywodzący się z kuchni indyjskiej. Jest prosty w przygotowaniu, a dzięki Thermomix zyskuje kremową konsystencję. Napój wzmacnia układ odpornościowy, łagodzi stany zapalne, przyspiesza i regeneruje, leczy przeziębienia. 

infografika kurkuma właściwości

Kurkuma nadaje mleku intensywny, żółty kolor. Zawiera kurkuminę mającą silne właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Imbir jest źródłem olejków o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym oraz łagodzącym dolegliwości związane z infekcjami dróg oddechowych. Cynamon natomiast ma właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, wspomaga trawienie. To taka przeciwzapalna trójca podstawowych składników, które należy dodać do złotego mleka. Możesz dla smaku wrzucić ziarenka wanilii, szczyptę karadmonu. Dodatek miodu, także o działaniu antyseptycznym, sprawia, że mleko jest przyjemniejsze w smaku. Dodatek tłuszczu sprawia, że napój jest treściwszy, a po zblendowaniu staje się kremowy jak śmietanka. Kurkumina rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego dobrze zadbać o ten dodatek, polecam masło ghee, olej lniany - to bogate źródło kwasów omega, lub olej kokosowy. 

Pij na zdrowie, jako napój przy infekcji lub suplementuj systtematycznie, by wspierać układ odpornościowy. 

porcja5 min
porcja1

Składniki:

Mleko roślinne - 250 ml ( 1 szklanka)
Kurkuma korzeń - 1 plasterek ( 1/2 łyżeczki)
Imbir korzeń - 1 plasterek ( 1/2 łyżeczki)
Czarny pieprz - szczypta
Masło klarowane ghee - 1 łyżeczka
Cynamon - 1/2 łyżeczki
Miód - 1 łyżeczka

Przygotowanie

  1. Korzenie obieramy i umieszczamy w naczyniu miksującym. Dolewamy mleko i miksujemy 30s/obr.10.
  2. Dodajemy przyprawy oraz masło i podgrzewamy 4 min/ 80°C/ obr. 1.
  3. Blendujemy ponownie 30s/obr.10.
  4. Odstawiamy do lekkiego ostudzenia. Dodajemy miód, mieszamy i pijemy na zdrowie!
Udostępnij: facebook tweeter envelope
komentarz
Produkt został dodany do koszyka!
kosyzkprzejdź do koszykaarrow wróć do sklepuarrow
Strona korzysta z plików cookies w celach statystycznych zgodnie z Polityką Cookies. Możesz samodzielnie określić warunki przechowywania lub dostępu plików cookies w Twojej przeglądarce. Zamknij
arrow