Surówka z młodej kapusty

Obiady, Wegetariańskie, Wegańskie, Sosy i dodatki, Dla dzieci, Sałatki

11 maj 2023

Surówka z młodej kapusty to świetne źródło wiosennych warzyw i witamin. Chrupiąca, kolorowa, delikatna i banalnie prosta w przygotowaniu dzięki Thermomix. Surówka w thermomix robi się w dosłownie minutę. Dzięki nowej nakładce krojącej Thermomix możesz też zetrzeć ją w bardziej tradycyjny sposób - każda wersja będzie pyszna.

Nakładka krojąca Thermomix w szybki i łatwy sposób kroi i ściera owoce i warzywa. Pozwala maksymalnie oszczędzić czas i ułatwić pracę w kuchni. Nakładka krojąca Thermomix posiada bardzo ostre ostrza, które prosto i dokładnie pokroją składniki na plasterki i paski. Można jej używać w urządzeniach Thermomix TM6 i TM5. Masz już nakładkę krojącą Theromix? Daj znać w komentarzu :)

Surówka z młodej kapusty z marchewką,koperkiem i pietruszką świetnie smakuje podana do klasycznego obiadu, ale też do chińskiego dania z ryżem. Do mięsa jak i do dania wegetariańskiego. Sprawdzi się w burgerach, tortillach, na grilla, czy na kanapce. Wypróbuj mój przepis - jest obłędnie pyszny i prosty!

Wskazówki:

1. Surówkę możesz przygotować korzystając z nakładki krojącej Thermomix.

Bestsellery

Płaski brzuch w 5 dni - dieta ekspresowa

1 min

Składniki:

Kapusta młoda pokrojona na kawałki - 500g (1/2 sztuki)

Marchewka obrana i pokrojona na kawałki- 50g (1 sztuka)

Koperek - 5g

Natka pietruszki - 5g

Olej rzepakowy - 10g

Sok z cytryny - 5g

Sól

Pieprz

Syrop klonowy - 5g

Przygotowanie

Do czystego i suchego naczynia miksującego wkładamy koperek i pietruszkę, rozdrabniamy 3 s/obr. 8. Odkładamy zioła do miseczki.
Dodajemy kapustę, rozdrabniamy przy pomocy kopystki 7-10 s/obr. 4,5. Przekładamy do miski, solimy i zagniatamy rękami, odstawiamy.
Do naczynia miksującego wkładamy marchew, rozdrabniamy 4-5 s/obr. 5.
Dodajemy posiekaną kapustę, olej, sok z cytryny, syrop klonowy, sól, pieprz i mieszamy przy pomocy kopystki 15 s/obr. 4.