Jak obrać młode ziemniaki w Thermomix?

dataObiady, Sosy i dodatki
data22 czerwiec 2020
Jak obrać młode ziemniaki w Thermomix?

Nie wiem jak Wy, ale młode ziemniaczki uwielbiam i mogłabym jeść codziennie. Ziemniaki są całkowicie niedocenionym źródłem witamin i i składników odżywczych, a ich eliminacja z diety jako przyczyna nadwagi i zbędnych kilogramów jest całkowicie bezzasadna. Ziemniaki zawierają witaminę A, B1, B2, B6, D, E, K i PP. Są źródłem siarki, wapnia, potasu, żelaza, magnezu, fluoru, manganu i jodu.  Młode ziemniaki są bogate w witaminę C.

W mojej diecie ziemniaki i również bataty występują bardzo często, ponieważ są one lekkostrawne, a zawarte w nich składniki odżywcze są łatwo przyswajalne. Zawierają sporo błonnika, co również sprzyja jelitom, a ja uwielbiam wszystko co sprzyja jelitom! Ziemniaki dodaje do sałatek, obiadów, jem solo :)

Młode ziemniaczki to cudowny dar natury, gdyby nie ich obieranie :) Dla mnie jest ono bardzo uciążliwe i odkąd odkryłam świetną opcję obierania ich w Thermomix, życie stało się piękniejsze :) Super prosta wskazówka która ułatwi Wam gotowanie.

Na moim blogu znajdziecie więcej ciekawych wskazówek i trików: Jak zrobić wegański parmezan w Thermomix czy Jak zrobić mleko roślinne na Thermomix - moje ulubione 4 przepisy to jedne z moich ulubionych :)

Polecam włączenie do swojej kuchni więcej dań wegetariańskich, których na tym blogu jest zdecydowanie najwięcej. Zerknijcie na przepis na najlepszy falafel lub sałatkę z batatami i pysznym sosem serowym bez sera :)

Więcej przepisów znajdziecie w naszej diecie na Thermomix: DETOX JAGLANY - wegański jadłospis bez glutenu, nabiału i cukru. 

Zapraszamy  do nowej grupy na Facebook - THERMODIETA - DIETY NA THERMOMIX - znajdziecie tu nowości z naszej strony, przepisy, porady i specjalne promocje na diety tylko dla naszych Thermofanów :) W grupie moc!

Zobacz również nasz przykładowy dzień z diety FIT NA THERMOMIX  - TUTAJ - to idealny start zdrowej kuchni oraz  jeden dzień z naszej najnowszej KETO DIETY na THERMOMIX.

Jak obrać młode ziemniaki w Thermomix, jak je ugotować? Wskazówki znajdziesz poniżej.

porcja3 min
porcja4

Składniki:

Młode ziemniaki - 400-500 g

Przygotowanie

  1. Młode ziemniaki płuczemy wodą z nadmiaru piasku.
  2. Przekładamy do naczynia miksującego. Dodajemy 1 l wody. Mieszamy 3 min/ obr. wsteczne 2,5-3. Przy małych ziemniaczkach wystarczą obroty wsteczne 2,5. Przy większych i nie równej wielkości obroty wsteczne 3.
  3. Wylewamy wodę.
  4. Aby ugotować ziemniaki, do naczynia miksującego wlewamy 500 ml wody, zakładamy koszyczek. Do koszyczka wkładamy obrane ziemniaczki, gotujemy 25-30 min/ Varoma/ obr. 2 w zależności od wielkości ziemniaków.

W trakcie gotowanie ziemniaków możemy na Varomie ugotować warzywa, rybę, mięso i w ten sposób przygotujemy szybko obiad.

Udostępnij: facebook tweeter envelope
Drukujdrukuj
komentarz
Koszyk został zaktualizowany
Strona korzysta z plików cookies w celach statystycznych zgodnie z Polityką Cookies. Możesz samodzielnie określić warunki przechowywania lub dostępu plików cookies w Twojej przeglądarce. Zamknij