DETOX JAGLANY ► nowa wersja diety już dostępna!

Bulion warzywny Thermomix

dataZupy, Sosy i dodatki
data22 styczeń 2024
Bulion warzywny Thermomix

Bulion warzywny Thermomix - idealna podstawa wielu potraw

Bulion warzywny Thermomix to klasyka kuchni, która dodaje aromatu wielu potrawom. Bez względu na to, czy jesteś wegetarianinem, mięsożercą, czy preferujesz dietę wegańską, bulion warzywny jest uniwersalny i doskonały dla każdego. Jest idealnym składnikiem do zup, risotto, sosów, czy nawet potraw jednogarnkowych.

Jednak warto zwrócić uwagę na jakość bulionu, ponieważ gotowe wersje ze sklepu często zawierają sztuczne składniki, konserwanty i dużą ilość soli. Dlatego tym bardziej zachęcam do przygotowania własnego bulionu warzywnego w Thermomixie, który będzie pozbawiony niepotrzebnych dodatków.

Bulion warzywny Thermomix - zalety

Thermomix to urządzenie dzięki któremu, przygotowanie bulionu warzywnego staje się prostsze, szybsze i bardziej wygodne. Oto kilka zalet Thermomixu w kontekście przygotowywania bulionu:

  1. Szybkość : Thermomix pozwala na szybkie  siekanie składników, co jest niezwykle ważne przy przygotowaniu bulionu, ponieważ skraca czas gotownia bulionu i wydobycia smaku warzyw.

  2. Ekonomiczność: Korzystając z Thermomixu, możesz użyć składników, które masz pod ręką, w tym resztek warzyw, które zazwyczaj wyrzucasz. To doskonały sposób na zmniejszenie marnotrawstwa żywności. Dodatkowo dzięki szybkiemu gotowaniu - 30 minut - oszczędzasz energię. 

  3. Kontrola składników: Tworząc bulion warzywny w Thermomixie, wiesz dokładnie, co się w nim znajduje. Możesz dostosować skład i ilość przypraw do swoich preferencji smakowych.

Bulion możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić w małych porcjach, aby mieć zawsze pod ręką podczas gotowania.

Bulion warzywny Thermomix to smaczna i zdrowa alternatywa dla gotowych bulionów dostępnych w sklepach. Dzięki prostemu przepisowi oraz wygodzie, jaką zapewnia Thermomix, możesz cieszyć się aromatem i głębią smaku swoich potraw. Nie trać czasu i spróbuj tego przepisu! Smacznego gotowania!

Wskazówki:

Rozwarstwianie się wywaru nie jest wadą, to naturalny osad z warzyw. Przed użyciem, mieszamy. Wywar możemy wykorzystać jako bazę zup, sosów, risotto, zapiekanek makaronowych.

 

porcja35 min
porcja1 l

Składniki:

Marchewka - 300 g
Seler - 120 g
Pietruszka - 70 g
Pomidor - 80 g
Cebula ( opalona) - 80 g
Por - 90 g
Grzyby ( suszone) - 10 g
Sól - 8 g
Pieprz ziarnisty - 5 ziarenek
Liście laurowe - 2 sztuk
Lubczyk suszony - 2 g
Cebula suszona - 3 g
Woda - 1,5 l

Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wkładamy wszystkie, obrane, umyte i pokrojone w kawałki, składniki. Miksujemy 20 sek/ obr.4.
2. Zalewamy wodą do maksimum (ok. 1,5l ), zamykamy, zamiast miarki kładziemy koszyczek. Gotujemy 30 min/100°C/↺/obr. 1.
3. Przelewamy do dzbanka przez sitko. Po całkowitym wystygnięciu, wywar możemy trzymać w lodówce lub poporcjować i zamrozić w woreczkach strunowych.

Udostępnij: facebook tweeter envelope
komentarz
Produkt został dodany do koszyka!
kosyzkprzejdź do koszykaarrow wróć do sklepuarrow
arrow