Ostatnio prosiliście o przepisy na sałatki, dlatego przedstawiam dziś jedną z moich ulubionych i niezwykle sycących sałatek, która w zupełności może zastąpić obiad lub kolację. W Thermomix zazwyczaj wykonuję sosy do sałatek, ponieważ w samym urządzeniu wygodniej wykonuje się wszelkie surówki. Do sałatek lubię też czasem ugotować na parze warzywa, czy kasze, które również mogą wzbogacić walory smakowe i odżywcze naszego dania. Wkrótce na pewno dodam kolejny przepis 🙂
Jednym z ulubionych dodatków do sałatek jest makaron z cukinii. Koniecznie spróbujcie, ponieważ smakuje ona zupełnie inaczej niż cukinia pokrojona w kostkę, a przy tym pięknie wygląda. Razem z mixem sałat nadaje objętość sałatce. W moich dietach na Theromix zawsze przemycam w którymś przepisie taki wege makaron, jest uzależniający 🙂
Moja kolejna miłość to bataty. Możemy je ugotować na parze w Thermomix, ale dla mnie najlepiej smakują z piekarnika, posypane solą i chili, delikatnie skropione oliwą. Są one pyszne i zdrowe, mogę jeść je codziennie. Na blogu znajdziecie jeszcze jeden uzależniający przepis z batatów 🙂 Bezglutenowe gofry z batatów z awokado o jajem sadzonym na Varomie
Dlaczego warto jeść bataty?
- To bardzo dobre źródło węglowodanów, również w okresie treningowym.
- Mają niższy indeks glikemiczny niż ziemniaki, dlatego mogą być alternatywą dla diabetyków.
- Są skarbnicą beta-karotenu – silnego przeciwutleniacza.
- Zawierają witaminy: C, E, żelazo i fosfor.
- Podnoszą odporność.
- Mają właściwości przeciwzapalne.
- Są lekkostrawne, korzystnie wpływają na jelita i żołądek.
0 komentarzy