Masło orzechowe na Thermomix na dwa sposoby

Śniadania, Sosy i dodatki, Dla dzieci, Wegańskie, Keto , Paleo , Niski IG

01 luty 2021

Jak zrobić masło orzechowe w Thermomix?

Najlepsze masło orzechowe to zawsze to domowe. W Thermomix bardzo łatwo zmiksujemy je na gładki krem. Wiele takich smarowideł sklepowych posiada całkowicie niepotrzebne dodatki, a do tego jest drogie, zwłaszcza to wysokiej jakości. W Thermomix zrobimy je szybko i tanio. Nie ma zatem co dyskutować tylko zabieramy się do robienia własnego masła orzechowego.

W tym przepisie pokażę Wam dwa sposoby. Jeden to masło orzechowe z kawałkami orzeszków, drugi bez, takie gładkie. Oba pyszne!

Z czym najlepiej smakuje masło orzechowe:

Na kanapkach najlepiej na domowym chlebku. Możemy ozdobić owocami.
Na gofrach z owocami.
Z naleśnikami i z dodatkiem plasterków banana.
jako przekąska na plasterkach jabłek lub z słupkami marchewek - super przekąska dla dzieci.

Jeżei jesteście smakoszami zdrowych i kolorowych kanapek zapraszam do wpisu: Pasty kanapkowe na Thermomix - wege, bez glutenu, bez nabiału. Znajdziecie tu przepisy na moje ulubione pasty i smarowidła oraz pomysły jak je podać na kanapkach, aby nie było nudno.

Chcecie wiedzieć jak jeszcze można oszczędzić z Thermomix, zerknijcie TUTAJ.

Wskazówki:

Nie wykonujemy masła orzechowego z mniejszej ilości orzechów, nie zmiksuje się tak ładnie.
Jeżeli chcecie podać masło dzieciaków ja w punkcie 2 lub 3 miksowania dodaję syrop klonowy, masło jest słodkie i pyszne, dzieciaki jedzą na kanapkach z owocami :)
Masło można tez wykonać z orzeszków prażonych i nieprażonych. Ważne by NIE były solone!
Przechowujemy w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku/ pojemniku do 3 miesięcy.

4 min

Składniki:

Orzeszki ziemne (arachidowe) niesolone - 600 g

Przygotowanie

Masło orzechowe z kawałeczkami orzechów:

Do naczynia miksującego przekładamy 100 g orzeszków. Rozdrabniamy 3 s/ obr. 6. Przekładamy do miseczki.
Do naczynia miksującego przekładamy 500 g orzeszków. Miksujemy 2 min/ obr. 9. Zgarniamy kopystką na dno naczynia.
Miksujemy ponownie 1 min/ obr. 9.
Dodajemy rozdrobnione orzeszki, mieszamy 15 s/ obr. wsteczne 3.
Przekładamy do słoiczka, przechowujemy w lodówce.

Kremowe masło orzechowe:

Do naczynia miksującego przekładamy 600 g orzeszków. Miksujemy 2 min/ obr. 9. Zgarniamy kopystką na dno naczynia.
Miksujemy ponownie 1 min/ obr. 9.
Przekładamy do słoiczka, przechowujemy w lodówce.