Keto chlebek czosnkowo-rozmarynowy - bez glutenu

Bezglutenowe, Śniadania, Keto , Paleo , Niski IG, Chleb i ciasta , Boże Narodzenie

20 sierpień 2019

Chlebek dla osób na diecie Keto, Paleo, z niskim IG, Bezglutenowej - migdałowy, z siemieniem lnianym, czosnkiem i rozmarynem - bez glutenu, bez nabiału - przepis na Thermomix :) Taki chlebek dostarczy Ci mnóstwo wartości odżywczych, zdrowych tłuszczy a przy tym idealnie nadaje się na śniadanie czy przekąskę do pracy. 

Jest też świetny dla osób zmagających się z chorobami autoimmunologicznymi w tym Hashimoto. 

Dieta Keto to jeden z tematów o które cały czas pytacie, także na pewno będzie więcej przepisów na Thermomix. W sklepie znajdziecie również dietę Keto - 14 dniowy jadłospis na Thermomix. A ten chlebek koniecznie spróbujcie, jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Thermomix sprawdza się idealnie przy wykonywaniu wszelkich wypieków, świetnie mieli ziarna i orzechy na mąkę i idealnie wyrabia ciasto.

WSKAZÓWKA:

1. W przepisie możemy użyć gotową mąkę migdałową zamiast całych migdałów - chlebek wyjdzie jaśniejszy i delikatniejszy
2. Rozmaryn może być świeży lub suszony
3. Chlebek idealnie sprawdza się jako śniadanie, podwieczorek lub przekąska do szkoły czy pracy
4. Idealnie smakuje z pastą z awokado i jajek

Bestsellery

Płaski brzuch w 5 dni - dieta ekspresowa

Dieta odchudzająca - LETNIA EDYCJA na 7 dni / 1500 kcal

2 min

16

Składniki:

Migdały - 200 g

Siemię lniane - 30 g

Jaja kurze - 4 szt

Mleko migdałowe - 100 ml

Czosnek - 3 ząbki (15 g)

Oliwa z oliwek - 20 ml

Sok z cytryny - 1 łyżka

Soda oczyszczona - 1 łyżeczka (5 g)

Sól himalajska - 1 łyżeczka (5 g)

Rozmaryn świeży lub suszony - 2 łyżeczki

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C
2. Do naczynia miksującego przekładamy migdały i siemię lniane. Mielimy 10 s/obr. 10. Zgarniamy kopystką ze ścianek, mielimy 6 s/ obr. 10.
3. Dodajemy czosnek przeciśniety przez praskę i resztę składników oprócz rozmarynu. Mieszamy 30 s/obr. 6.
4. Dodajemy rozmaryn, mieszamy 20 s/ obr. wsteczne 2.
5. Foremkę do chleba (24 cm x 11 cm) wykładamy papierem do pieczenia.
6. Przelewamy masę. Pieczemy przez 30-35 minut.
7. Czekamy do całkowitego wystygnięcia zanim zaczniemy kroić chlebek na kanapki.

Udostępnij:

Polecamy także

Wegańskie risotto w Thermomix

Sałatka z komosy ryżowej, awokado, borówek z dressingiem z kolendry i limonki

Wegański sos serowy na Thermomix - bez glutenu, bez nabiału

NAPISZ

Thermodieta2023-07-28 14:38:17

180C - zerknij do pierwszego punktu przygotowania :)

Angelika2023-07-27 20:54:02

Witam jaka temperatura pieczenia ☺️

Kasia2023-04-14 10:59:22

Dziekuje:) dodałam 2 łyżeczki skrobii ziemniaczanej i chlebek jest pyszny!:) a czy mogłabym nie dodawac sody? albo dodac zamiast sody wode gazowana? jesli tak to w jakiej proporcji? juz iecej nie zawracam glowy z pytaniami:D

Thermodieta2023-04-06 12:28:40

Siemię na babkę jajowatą czy płesznik możesz zamienić :) myślę że jak pominiesz siemię też powinno wyjść, lub dodaj w zamian 2 łyżeczki skrobi np. ziemniaczanej :)

Kasia2023-04-06 11:37:20

Jeju, chodziło mi o siemię lniane:) siemię zamieniłam na babkę jajowata, ale ma drobne nasionka i niestety mi nie sprzyja. A całkowicie można to pominąć? (Przez przypadek zadałam chyba pytanie o pominięcie siemienia w przepisie na chleb gryczany????)

Thermodieta2023-04-06 11:21:16

W tym przepisie nie ma babki jajowatej :) Możesz zawsze spróbować zamienić i zobacz efekt, ja zazwyczaj używam łusek babki jajowatej :)

Kasia2023-04-05 17:55:01

Chlebek pieke już 3 razyb:) jest super. Czy mogę zastąpić babkę jajowata np babka plesznik? W babce jajoqatej są nasiona, a przy moich jelitach niestaty niewskazane:(

Thermodieta2023-04-03 18:06:30

Myślę, że tak, możesz pominąć, albo dodać jakieś inne przyprawy jakie lubisz :)

Ola2023-04-03 10:54:40

Czy mogę zrezygnować z czosnku? Czy musi być coś w zamian?

Thermodieta2023-03-23 12:40:46

Po upieczeniu chlebek może być wilgotny i miękki, przed pokrojeniem musi całkowicie wystygnąć. Masa jest gęsta, ale nie zwarta jak przy tradycyjnych chlebach :)

Kasia2023-03-22 19:41:30

Czy chlebek ma być wilgotny po upieczeniu? Czy masa na chleb powinna być płynna czy gęsta?

Thermodieta2023-03-12 16:29:39

Tak, pewnie :)

Ania2023-03-11 18:20:31

Czy zamiast sody można użyć proszek ? Zrobilam chlebek ale czułam strasznie zapach sody :-(

Thermodieta2021-05-03 09:03:17

Witaj, można spróbować, choć nie jestem pewna czy migdaly zmielą się wtedy idealnie na mąke, czosnek jest mokry :) Dodałam do przepisu aby przecisnąc go przez praskę, gdyż tak na pewno jest ok. Spróbuje Twoją wersję, bo ułatwia ona przepis, co jest bardzo ważne w kuchni :) dziękuję za komentarz :)

Mariusz 2021-05-02 17:10:26

Czy nie lepiej by było najpierw zmielić w naczyniu czosnek? Np razem z migałami.

Thermodieta2021-03-03 21:33:19

Ten na zdjęciu jest z migdałów w skórce, ale wyjdzie też z blanszowanych :)

Kasia2021-03-02 10:17:00

Migdały w skórce czy blanszowane?

Thermodieta2020-12-30 08:51:38

Keto chlebki tez można zrobić z mąki kokosowej, ale na pewno w innych proporcjach niż w tym przepisie. I nie jestem pewna czy połączenie kokos-czosnek- rozmaryn będzie smaczne :) zazwyczaj na mące kokosowej wychodzą chlebki z delikatna słodyczą.

Asia2020-12-28 19:32:28

Czy można użyć mąki kokosowej zamiast migdałowej ?