Jak zrobić jajka w koszulce w Thermomix?

25 styczeń 2021

Jak ugotować jajka w Thermomix?

Kolejny powód dla którego warto mieć Thermomix. Uwielbiam jajka w koszulce, ale nigdy nie potrafiłam ich zrobić, a raczej nie chciałam się nauczyć :) wydawało mi się to zbyt skomplikowane. A tu proszę, odkryłam, że w Thermomix możemy przygotować jajka w koszulce w bardzo prosty sposób i smakują wyśmienicie!

Jajka w koszulce inaczej zwane poszetowe najlepiej smakują, przynajmniej według mnie, na tostach czy chlebku z awokado, a w sezonie letnim ze szparagami. Klasyk, ale najlepszy. Fajnie też sprawdzają się jako dodatek do sałatek i na gofrach z batatów! Wszelkie zielone dodatki takie jak szpinak, szczypiorek, kiełki, kolendra idealnie dopełnią danie.

Do przygotowania jajek w koszulce najlepiej wybrać świeże jajka w temperaturze pokojowej. Świeżość jajka możemy sprawdzić wkładając je do szklanki z wodą. Jajko świeże będzie utrzymywać się na dnie, im starsze zacznie wypływać. Podobno ten test działa, polecam popróbować :)

Bestsellery

Pakiet 18 diet na Thermomix!

Pakiet diet SIRT - 3 w 1

Jak przygotować jajka w koszulce w Thermomix? Poznaj dwa sposoby!

Zastanawiasz się jak zrobić jajka w koszule? Mam na nie dwa sposoby i oba są super!

Sposób numer 1: nakładka SteamEGGS od firmy CuccinaOra

Z kodem thermodieta rabat -10% na wszystkie akcesoria CuccinaOra.

Natłuszczamy miseczki olejem lub masłem.
Wbijamy jajka do miseczek.
Wlewamy 600g zimnej wody do naczynia miksującego.
Umieszczamy w naczyniu miksującym wkładkę steamEGGS w naczyniu Thermomix.
Nakładamy pokrywkę wraz z miarką.
Ustawiamy odpowiedni czas, temperaturę i obroty.
– jajka rozmiar M ~ 11-12 min. / VAROMA / obr 1
– jajka rozmiar L ~ 12-13 min. / VAROMA / obr 1
– jajka rozmiar XL ~14 min. / VAROMA / obr 1
Jajka wyciągamy za pomocą łyżki.

Sposób numer 2:

Do naczynia miksującego wlewamy 1litr wody. Zamykamy i gotujemy 10 min/ Varoma/ obr. 2. W międzyczasie silikonowe foremki na muffinki lub kokilki smarujemy niewielką ilością oleju, do każdej wbijamy jajko.
Foremki wkładamy do dolnej przystawki Varomy. Przystawkę kładziemy na naczynie miksujące i gotujemy 5-6 min/ Varoma/ obr. 2.
Foremki wyjmujemy z Varomy i gotowe jajka wyciągamy za pomocą łyżki stołowej.

magda

Magda - autorka bloga Thermodieta.pl

Tworzę diety i przepisy na Thermomix.

Przeciwzapalne, obłędnie pyszne i zdrowe :)