Czym się różni nowy Thermomix TM6 od TM5?

Thermomix: czym się różni nowy thermomix TM6 od TM5? 

Thermomix jest urządzeniem wielofunkcyjnym, które od lat podbija polski rynek, a każda kolejna wersja zaskakuje nowymi funkcjami. Najnowszy model to wersja TM6, która aktualnie jest w sprzedaży i zastąpiła Thermomix TM5. Właściciele starszego modelu zastanawiają się, jak bardzo różni się on od swojego następcy i czy warto wymienić go na nowszy model. Ja już mam Swój TM6 i opowiem Wam o kilku nowościach i funkcjach, które dla mnie sa świetne.

Thermomix TM6 - funkcje, których nie ma TM5

Jak każdy kolejny model, TM6 oferuje kilka całkiem nowych i praktycznych funkcji, które ułatwią pracę w kuchni.  Oprócz dobrze już znanych funkcji modelu TM5, w nowej odsłonie znajdziemy takie funkcje jak: fermentowanie, wysokie temperatury, sous-vide, wolne gotowanie oraz mycie wstępne.

Fermentacja

Za pomocą fermentacji możemy przygotować samodzielnie takie produkty, jak jogurty, śmietany czy na przykład ser. Funkcja z pewnością spodoba się zwolennikom naturalnej żywności, którzy nie do końca ufają producentom. Trzeba jednak zaznaczyć, że program fermentacji trwa stosunkowo długo, bo około kilkunastu godzin, w zależności od produktu. Niestety - nawet za sprawą Thermomix nic nie dzieje się magicznie i pewnych procesów po prostu nie przyspieszymy.

Poza wymaganą dozą cierpliwości program fermentacji sprawdza się naprawdę dobrze, możliwość przygotowania samodzielnie produktów mlecznych to na pewno to, czego w poprzedniej wersji mogło nam brakować.

Sous vide

Na początku nie każdemu ta nazwa jest znajoma, nie mniej jednak oznacza tyle, co możliwość gotowania potraw w workach próżniowych. Składniki zapakowane w specjalne worki gotuje się w kąpieli wodnej, w odpowiedniej temperaturze przez dość długi czas (około kilka godzin). Dzięki tej metodzie gotowanie zachodzi równomiernie, bez możliwości przegotowania zewnętrznej części składników (np. mięsa). Z pewnością nie jest to funkcja, bez której nie możemy żyć i gotować, ale warto skorzystać z jednego z dostępnych przepisów i wypróbować tę funkcjonalność.

Karmelizowanie

Funkcja dla amatorów słodkości i deserów, z pewnością przydatna w kuchni. Za jej pomocą można przygotować nie tylko karmel, ale na przykład lizaki dla dzieci. Kolejny argument, jeśli mamy dzieci, to warto skorzystać z możliwości samodzielnego przygotowywania słodkich przekąsek.

Mycie wstępne

To chyba jedna z najpraktyczniejszych opcji wśród nowości TM6, którą stale używam. Program mycia wstępnego, mycia naczynia po cieście, czy cięższych zabrudzeń to zdecydowanie ogromny plus. Całość trwa 5 minut - do 8 minut i wystarczy wlać do środka 1000g wody oraz odrobinę octu lub płynu do mycia naczyń. Urządzenia samodzielnie usunie większość zabrudzeń, dzięki czemu mycie staje się bardzo wygodne i szybkie. Najczęściej wykorzystuję funkcję mycia po przygotowaniu ciast :) Tej funkcji z pewnością brakowało w TM5.

Jeżeli chodzi o mycie, mam dla Was odrębny artykuł z fajnymi trikami :) znajdziesz go TUTAJ. 

Wysoka temperatura

To funkcjonalność umożliwiająca przygotowanie dań, które wymagają szczególnie wysokiej temperatury gotowania. Funkcja ta przejawia się głownie w dostępnych przepisach, natomiast samodzielne ustawienie temperatury na bardzo wysoką, powyżej 120 stopni, nie jest możliwe. Opcja daje więc przede wszystkim możliwość zrealizowania większej ilości przepisów. 

TM6 - Wbudowana platforma Cookidoo

To chyba jedna z największych zmian wprowadzona w nowym TM6, z resztą bardzo trafiona. To moim zdaniem największa zaleta, z której najczęściej korzystam :) Dostęp do platformy z przepisami jest możliwy bezpośrednio z poziomu ekranu w urządzeniu. Po wybraniu odpowiedniego przepisu uruchamia się go w bardzo prosty sposób. Nie ma już tak często występujących problemów z przesyłaniem przepisów do TM5 czy ich odbiorem przez urządzenie. Ekran jest intuicyjny i odpowiednio duży, dlatego poruszanie się po platformie jest bardzo proste. Zapisując Swoje ulubione przepisy na Cookidoo trafiaja one prosto do urządzenia. 

Ostatnia nowość: UTWORZONE PRZEPISY - czyli wprowadzanie do Cookidoo własnych przepisów, to zdecydowanie hit. Teraz możesz wprowadzić własne przepisy, przepisy z naszego bloga czy diet na Cookidoo i tym samym trafią do urządzenia. O to bardzo często pytaliście, dlatego ogromnie się cieszę, że Thermomix ma już tą mozliwość. Ja już wprowadziłam kilka Swoich ulubionych przepisów. 

Wady i zalety obu urządzeń

► Thermomix TM6

TM6 daje możliwość przygotowywania nowych potraw i produktów, dzięki kilku nowym funkcjom. To z pewnością zaleta, jednak tylko dla tych, którzy naprawdę będą z nich często korzystać. Poza tym, przygotowywanie posiłków nie zmieniło się tak bardzo. W naszych dietach na Thermomix proponujemy posiłki, które można wykonac na wszystkich modelach Thermomix, w tym starszych, któe posiadają Varomę, tak aby każdy mógł skożystać z jadłospisów. Niemniej jednak jestem zawsze zwolenniczką nowych pomysłów i rozmiązań i wprowadzania ich do codziennego jadłospisu. 

Do największych zalet TM6 należy na pewno wbudowana w urządzenie platforma z przepisami. Nie trzeba poświęcać czasu na przesyłanie przepisów z innych urządzeń.

Jeśli można znaleźć jakieś wady w teoretycznie nowym, ulepszonym modelu, to może to być konieczność ciągłego połączenia z internetem. Kiedy nie mamy internetu, nie mamy dostępu do cookido. Poza tym jedyną wadą może być cena urządzenia. Jednak dla posiadaczy poprzednich wersji, cena jest akceptowalna ze względu na poznaną już funkcjonalność urządzenia. Dla mnie Thermomix to urządzenie idealne i warte Swojej ceny :) Można w nim przygotować niesamowite potrawy, proste i szybkie w przygotowaniu. Zapraszam do testowania naszych pysznych przepisów na BLOGU oraz diet na Thermomix. 

► Thermomix TM5

Ciężko w tym kontekście odnieść się do wad starszego modelu TM5. Na pewno jego wadami będą wszystkie zalety TM6, czyli brak wszystkich nowych funkcji. Największą wadą, mogącą utrudniać życie jest brak wbudowanej platformy z przepisami i konieczność przesyłania ich bezpośrednio z innych urządzeń. Z perspektywy użytkownika na pewno dużą wadą jest również brak programu mycia wstępnego, który bardzo ułatwia życie.

Bestsellery

Płaski brzuch w 5 dni - edycja jesienno-zimowa

Płaski brzuch w 5 dni - dieta ekspresowa

Przegląd części wymiennych i niewymiennych w Thermomix

Częściami niewymiennymi są, w przypadku obu urządzeń, noże oraz naczynie miksujące. Natomiast do części wymiennych, które co ważne można również wymieniać pomiędzy TM5 i TM6, są koszyczek, miarka, Varoma czy osłona.

A czy Wy zamieniliście już stary model Thermomix na nowy? Czy nowe funkcje są wam potrzebne, podzielcie się w komentarzu swoimi spostrzeżeniami :)

Jeżeli planujesz kupić lub wymienić Thermomix na nowy model - napisz do nas. Współpracujemy z kilkoma cudownymi przedstawicielami, którzy wprowadza Was w świat zdrowego odżywiania z Thermomix :) Kontakt znajdziesz TUTAJ