Czym się różni nowy Thermomix TM6 od TM5?

data24 maj 2020
Czym się różni nowy Thermomix TM6 od TM5?

Termomix czym się różni nowy thermomix TM6 od TM5? 

Thermomix jest urządzeniem wielofunkcyjnym, które od lat podbija polski rynek, a każda kolejna wersja zaskakuje nowymi funkcjami. Najnowszy model to wersja TM6, która aktualnie jest w sprzedaży i zastąpiła Thermomix TM5. Właściciele starszego modelu zastanawiają się, jak bardzo różni się on od swojego następcy i czy warto wymienić go na nowszy model.

Thermomix TM6 - funkcje, których nie ma TM5

Jak każdy kolejny model, TM6 oferuje kilka całkiem nowych i praktycznych funkcji, które ułatwią pracę w kuchni. 

 thermomix_roznice.jpg

 

Fermentacja

Za pomocą fermentacji możemy przygotować samodzielnie takie produkty, jak jogurty, śmietany czy na przykład ser. Funkcja z pewnością spodoba się zwolennikom naturalnej żywności, którzy nie do końca ufają producentom. Trzeba jednak zaznaczyć, że program fermentacji trwa stosunkowo długo, bo około kilkunastu godzin, w zależności od produktu. Niestety - nawet za sprawą Thermomix nic nie dzieje się magicznie i pewnych procesów po prostu nie przyspieszymy. 

różnica_thermomix

Poza wymaganą dozą cierpliwości program fermentacji sprawdza się na prawdę dobrze, możliwość przygotowania samodzielnie produktów mlecznych to na pewno to, czego w poprzedniej wersji mogło nam brakować. 

Sous vide

Na początku nie każdemu ta nazwa jest znajoma, nie mniej jednak oznacza tyle, co możliwość gotowania potraw w workach próżniowych. Składniki zapakowane w specjalne worki gotuje się w kąpieli wodnej, w odpowiedniej temperaturze przez dość długi czas (około kilka godzin). Dzięki tej metodzie gotowanie zachodzi równomiernie, bez możliwości przegotowania zewnętrznej części składników (np. mięsa). 

da2fd37f72e96fc19371f23b5cfa8477.jpg

Z pewnością nie jest to funkcja, bez której nie możemy żyć i gotować, ale warto skorzystać z jednego z dostępnych przepisów i wypróbować tę funkcjonalność. 

Karmelizowanie

Funkcja dla amatorów słodkości i deserów, z pewnością przydatna w kuchni. Za jej pomocą można przygotować nie tylko karmel, ale na przykład lizaki dla dzieci. Kolejny argument, jeśli mamy dzieci, to warto skorzystać z możliwości samodzielnego przygotowywania słodkich przekąsek.

b36f0560afe546a7180202bd7528c140.jpg

 

Mycie wstępne

 To chyba jedna z najpraktyczniejszych opcji wśród nowości TM6. Program mycia wstępnego trwa 5 minut i wystarczy wlać do środka 1000g wody oraz odrobinę octu. Urządzenia samodzielnie usunie większość zabrudzeń, dzięki czemu mycie staje się bardzo wygodne i szybkie. Tej funkcji z pewnością brakowało w TM5. 

5a4d7aa0fb6af9d3a0fd8b9f06796f6a.jpg

Wysoka temperatura

To funkcjonalność umożliwiająca przygotowanie dań, które wymagają szczególnie wysokiej temperatury gotowania. Funkcja ta przejawia się głownie w dostępnych przepisach, natomiast samodzielne ustawienie temperatury na bardzo wysoką, powyżej 120 stopni, nie jest możliwe. 

Opcja daje więc przede wszystkim możliwość zrealizowania większej ilości przepisów. 

TM6 - Wbudowana platforma cookido

To chyba jedna z największych zmian wprowadzona w nowym TM6, z resztą bardzo trafiona. Dostęp do platformy z przepisami jest możliwy bezpośrednio z poziomu ekranu w urządzeniu. Po wybraniu odpowiedniego przepisu uruchamia się go w bardzo prosty sposób. Nie ma już tak często występujących problemów z przesyłaniem przepisów do TM5 czy ich odbiorem przez urządzenie. 

049aaf88d4e40424fb2395d19fbc7729.jpg

Ekran jest intuicyjny i odpowiednio duży, dlatego poruszanie się po platformie jest bardzo proste. 

Wady i zalety obu urządzeń

Thermomix TM6

TM6 daje możliwość przygotowywania nowych potraw i produktów, dzięki kilku nowym funkcjom. To z pewnością zaleta, jednak tylko dla tych, którzy na prawdę będą z nich często korzystać. Poza tym, przygotowywanie posiłków nie zmieniło się tak bardzo. 

Do największych zalet TM6 należy na pewno wbudowana w urządzenie platforma z przepisami. Nie trzeba poświęcać czasu na przesyłanie przepisów z innych urządzeń.

Jeśli można znaleźć jakieś wady w teoretycznie nowym, ulepszonym modelu, to może to być konieczność ciągłego połączenia z internetem. Kiedy nie mamy internetu, nie mamy dostępu do cookido. Poza tym jedyną wadą może być cena urządzenia. Jednak dla posiadaczy poprzednich wersji, cena jest akceptowalna ze względu na poznaną już funkcjonalność urządzenia.  

Zobacz nasze przepisy na Thermomix

Thermomix TM5

Ciężko w tym kontekście odnieść się do wad starszego modelu TM5. Na pewno jego wadami będą wszystkie zalety TM6, czyli brak wszystkich nowych funkcji. Największą wadą, mogącą utrudniać życie jest brak wbudowanej platformy z przepisami i konieczność przesyłania ich bezpośrednio z innych urządzeń. Z perspektywy użytkownika na pewno dużą wadą jest również brak programu mycia wstępnego, który bardzo ułatwia życie. 

Przegląd części wymiennych i niewymiennych Thermomix

Częściami niewymiennymi są, w przypadku obu urządzeń, noże oraz naczynie miksujące. 

Natomiast do części wymiennych, które co ważne można również wymieniać pomiędzy TM5 i TM6, są koszyczek, miarka, Varoma czy osłona. 

ab2fe89cc69d59a272b5be7a00fe0adb.jpg

d7f65f622cb775e3ef804c89a0b39282.jpg

 
Udostępnij: facebook tweeter envelope
Drukujdrukuj
komentarz
Koszyk został zaktualizowany
Strona korzysta z plików cookies w celach statystycznych zgodnie z Polityką Cookies. Możesz samodzielnie określić warunki przechowywania lub dostępu plików cookies w Twojej przeglądarce. Zamknij